冰糖五花肉

冰糖五花肉

1.锅中放入适量油五花肉煸炒。2.煸至表面金黄后放入白糖、料酒、老抽、生抽。3.翻炒均匀。4.加入适量水大火烧开转小火。5.烧至入味。6.收汁。7.装盘。

螃蟹煮干丝

螃蟹煮干丝

1.螃蟹洗净切块。2.生姜切丝。3.干丝洗净。4.锅中放入适量油下入姜丝爆香。5.放入螃蟹煸炒。6.炒至螃蟹变色。7.放入干丝翻炒。8.加入适量盐和水。9.大火煮至入味后撒上葱花即可。10.成品。

螃蟹煮干丝

螃蟹煮干丝

1.螃蟹洗净切块。2.生姜切丝。3.干丝洗净。4.锅中放入适量油下入姜丝爆香。5.放入螃蟹煸炒。6.炒至螃蟹变色。7.放入干丝翻炒。8.加入适量盐和水。9.大火煮至入味后撒上葱花即可。10.成品。

千年古镇城厢,民俗如故原真年味

千年古镇城厢,民俗如故原真年味

  古镇,是一条承载着过往的老街;古镇,是人间烟火的缩影;古镇,是时光流转却从未更改的乡情…… 踏上青石板路,看看那些似曾相识的面容,老者们不紧不慢的生活着,仿佛拉长了光阴,斑驳的...
羊肉汤、糯米饭……你偏爱哪种小寒节气美食?

羊肉汤、糯米饭……你偏爱哪种小寒节气美食?

“小寒大寒,冻成一团。”从名字便可以看出,小寒节气的一大特点,便是“冷”。它是冬季的的第五个节气,时间在公历1月5日-7日之间。一般认为,小寒标志着一年中最寒冷的日子来了。资料图:小寒时节,甘肃嘉峪关市迎来了一场大雪。师永红摄小寒节气与“24番花信风”按时间顺序,小寒是二十四节气中的第23个节气,也是干支历子月的结束以及丑月的起始。此时,太阳位于黄经285°。对于中国而言,这时正值“三九”前后,气温极低。对小寒节气名字的由来,《月令七十二候集解》中则记载:“十二月节,月初寒尚小,故云,月半则大矣…

小米的功效与作用有哪些

小米的功效与作用有哪些

  小米的功效与作用有哪些  1、防治消化不良  小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。  2、...
简单清补菜,温润这个冬天

简单清补菜,温润这个冬天

当我们在讨论冬令进补时,你会想到什么?用了不少滋补品的膏方,还是经过漫长炖煮而成的羊肉煲?实际上,随着生活条件的改善,传统的厚重型滋补方式并不能覆盖所有人的需求,温和而清润的滋补法,有时候可能会更有效果。红枣黑芝麻粥原料:大米、红枣、黑芝麻做法:1、黑芝麻下锅用小火炒香后,将其打碎成粉末,备用;2、红枣洗净,备用;3、大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,之后将水倒掉;4、锅里加入足量的冷水,放入红枣和大米,大火烧开后转小火煮到浓稠,之后加入黑芝麻粉,顺时针搅拌后稍煮一会即可食用。Tips:1、红枣数…

苦菜的功效与作用有哪些

苦菜的功效与作用有哪些

  苦菜的功效与作用有哪些  苦卖菜是一种多年生草本植物,它叶色碧绿,还有大量乳汁,茎直子存在,春天收取的新鲜嫩叶和茎可以食用,阴干以后则可以入药,它的食用功效与药用功效都很出色,...
喝红茶的好处和坏处有哪些

喝红茶的好处和坏处有哪些

  喝红茶的好处和坏处有哪些  喝红茶的好处  1、利尿  在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促...
这鱼肉多刺少,肥嫩鲜美,最适合做红烧,色泽光亮,又鲜又香!

这鱼肉多刺少,肥嫩鲜美,最适合做红烧,色泽光亮,又鲜又香!

这鱼叫带鱼,肉多刺少,肥嫩鲜美,最合适做红烧,色泽光亮,又鲜又香!大厨做的红烧带鱼,菜色枣红,鱼肉细腻鲜嫩无腥味,咸中带甜,汤汁拌饭都十分香。带鱼是海鱼,比淡水鱼营养,常吃带鱼对身体好,提高记忆力。带鱼除了中间的大骨外,鱼身无细刺,冷藏的带鱼存储方便,放冰箱随时都可以吃。带鱼的烹饪方式很多,可以清蒸,煎、红烧,其中红烧带鱼最好吃。【红烧带鱼】食材:带鱼、大葱、大蒜、红辣椒、油、盐、生粉、生姜、胡椒粉、老抽、生抽、冰糖、蚝油。带鱼解冻洗净,去内脏,放油、盐、生粉、生姜、胡椒粉拌均。带鱼去内脏的时候…

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